Guatambu: origem, inspiração e preservação.

A história do nome ultrapassa gerações, foi em 1958 que Walter Germano fundou a Estância Guatambu, que é reconhecida por seu trabalho nacionalmente e internacionalmente. Na década de 1970, Valter José Pötter, veterinário e filho de Walter Germano, assumiu a gestão da Estância, trazendo ainda mais inovações e importantes parcerias para a pecuária e agricultura. Em 2003, provocado pela filha Gabriela Hermann Pötter, engenheira agrônoma e 3ª geração da família, que ambicionava diversificar o trabalho, iniciaram o projeto de implantação de uvas viníferas, com mudas importadas da França e da Itália, onde instalaram o vinhedo na Estância de Leões, situada no paralelo 31. Foi em 2013 que a família inaugurou a vinícola, inspirada no nome originado da fazenda, Guatambu - Estância do Vinho. Muito além das três gerações, o nome foi inspirado em uma árvore nativa do Rio Grande do Sul muito resistente e forte, semelhante à história da família. A muda de guatambu pode atingir de 10 a 30 metros de altura e seu tronco pode medir de 40 a 90 cm de diâmetro. Além disso, a guatambu também é utilizada na medicina popular brasileira para tratar doenças gastrointestinais. Entre os valores fundamentais, o respeito à terra e a harmonia com a natureza é um dos que mais chamam a atenção, e como legado da história, no Jardim Isadora, onde está localizada a vinícola, existe um exemplar da árvore, que perpetra gerações, desenvolvimento e princípios da família Pötter.

Fonte: Estância Guatambu