A atividade agrícola da Estância Guatambu tem como principais
finalidades maximizar a produção de alimentos e complementar a atividade
pecuária, incrementando os recursos forrageiros e fazendo da integração
de ambas a fundamentação e a sustentação dos níveis de produtividade
atingidos. Esta atividade conta também com uma Unidade de Armazenagem
localizada na sede da propriedade. Unidade
de Armazenagem localizada na sede da propriedade.
O sorgo é cultivado na Guatambu nas áreas não irrigadas para produção
de grãos e de silagem para a alimentação do gado. É uma boa opção
de cultivo por ser uma cultura rústica, apresentando boa tolerância
à estiagem e ao encharcamento.