A atividade agrícola da Estância Guatambu tem como principais
finalidades maximizar a produção de alimentos e complementar a atividade
pecuária, incrementando os recursos forrageiros e fazendo da integração
de ambas a fundamentação e a sustentação dos níveis de produtividade
atingidos. Esta atividade conta também com uma Unidade de Armazenagem
localizada na sede da propriedade. Unidade
de Armazenagem localizada na sede da propriedade.
Em nossas coxilhas e várzeas são cultivadas finas pastagens de
azevém, trevo branco, trevo vermelho e cornichão, que são utilizadas
para a alimentação animal, através do pastejo. As melhores áreas
de pastagens são selecionadas para a produção de sementes dessas
forrageiras, sendo que nossas sementes são reconhecidas pelo mercado
como de excelente qualidade e vigor, e já foram semeadas em campos
de todo o Rio Grande do Sul. Essas áreas de produção de sementes
forrageiras são diferidas no final do inverno, é realizada adubação
nitrogenada no azevém na primavera, e aplicação de fungicida quando
as condições climáticas são favoráveis ao desenvolvimento de doenças.
Após a colheita, é promovida a secagem com ar natural, o armazenamento,
seleção e beneficiamento em nossa estrutura de UBS e armazenagem.